Description
Vino de color cereza oscuro. En nariz aparece la fruta negra, las aceitunas negras, los arándanos, las moras y las especias dulces (pimienta negra). En boca es mineral, con cuerpo y taninos finos. Ligeramente afrutado.
Breca Tinto 75 cl
13,30 € * IVA No incluido
La uva garnacha de Aragón que se cultiva a 900 metros. Con suelos arcillosos de pizarra descompuesta y con un clima extremo con una media de 13ºC de temperatura. Este clima hace que las uvas apenas padezcan plagas. Las uvas se vendimian cuidadosamente a mano, seleccionando únicamente los racimos que tienen el perfecto grado de maduración.
En la bodega pasan por una mesa de selección para elegir las uvas que se encuentran en perfectas condiciones.
Fermentación tradicional en tanque de acero inoxidable, maceración entre diez y doce días a una temperatura entre 26-28C y posterior crianza en barrica durante 12-14 meses.
